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jueves, 21 de enero de 2010
miércoles, 20 de enero de 2010
lunes, 18 de enero de 2010
jueves, 7 de enero de 2010
DONAS, listas para disfrutar
Donas
4,5 tazas de harina
1 taza de azúcar
4 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
3 / 4 taza de leche
2 huevos
1 / 4 taza de manteca derretida y enfriada
1 cucharadita de vainilla
4,5 tazas de harina
1 taza de azúcar
4 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
3 / 4 taza de leche
2 huevos
1 / 4 taza de manteca derretida y enfriada
1 cucharadita de vainilla
- Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal en un bol y reservar.
- Batir los huevos en un bol mediano hasta que quede espumoso. Agregar el azúcar y continuar batiendo hasta que se mezclen.
- En otro bol, combinar la manteca derretida, la leche y la vainilla.
- Añadir la mezcla de leche a la mezcla de huevo y batir hasta que se mezclen.
- Agregar los ingredientes húmedos a la mezcla de harina y batir hasta que se mezclen.
- Dejar descansar la masa durante unos 30 minutos para que sea más fácil trabajar con ella.
- Enharinar la superficie de trabajo y estirar la masa aproximadamente 1 cm. de espesor.
- Utilizar dos cortadores circulares para recortar las formas.
- Cocinar en una olla grande con aceite hasta dorar en ambos lados.
- Retirar y colocar sobre un papel absorbente.
- Cuando se haya enfriado, espolvorear azúcar impalpable.
- Rinde 12 donas aprox.
Mini pan dulces infantiles con chips de chocolate.
Riquísimos mini pan dulces con chips de chocolate
que preparo la abuela Hilda para mis hijos en el desayuno del día de REYES.
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